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店铺简介:
大脚超市
超级市场最早产生于
1930
年的美国
纽约
。
1930
年
8
月,美国人迈克尔
·
库仑(
MichaelCullen
)在美国纽约州开设了第一家超级市场
——
金库仑联合商店。当时,美国正处在经济大危机时期,迈克尔
·
库
仑根据他几十年食品
经营
经验精确设计了低价策略,并首创商品品种别定价方法。他的超级市场平均毛利率只有
9%
,这和当时美国一般商店
25-40%
的毛利率相比是令人吃惊的。为了保证售价的低廉,必须做到进货
价格
的
低廉
,只有大量进货才能压低进价,迈克尔
·
库仑就以连锁的方式开设分号,建立起保证大量进货的销售系统,他首创了自助式销售方式,采取一次性集中结算。第二次世界大战后,特别是
50
、
60
年代,超级市场在世界范围内得到较快的发展
。